Беру 2 плавленых сырка и яйца — через 45 минут на столе рулет «Нежный»: и к празднику, и на закуску

Беру два плавленых сырка, яйца, крабовые палочки и зелень — и за 45 минут собираю рулет без выпечки и сложных манипуляций. Разогреваю сырки в микроволновке в пакете, раскатываю скалкой в тонкий блин, охлаждаю. Отделяю белки от желтков, смешиваю со сметаной и майонезом, выкладываю слои на сырную основу, добавляю крабовые палочки и сворачиваю рулетом.

Никакой возни с тестом, никаких редких ингредиентов — только простые продукты и немного терпения. Получается обалденная вкуснятина: нежный, слоистый рулет с кремовой начинкой и свежей зеленью — идеально к праздничному столу или как закуска к чаю.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 2 плавленых сырка, 4 яйца, 1 упаковка крабовых палочек, по 1 ст. ложке сметаны и майонеза, пучок укропа, щепотка соли.

Как готовить

Сырки разогрейте в пакете в микроволновке по 30 секунд с каждой стороны, раскатайте скалкой и остудите 15–20 минут. Белки и желтки разделите, смешайте каждый со сметаной и майонезом. На сырный блин выложите сначала желтковую массу, затем нарезанные палочки, сверху белковую. Сверните рулет, уберите в холодильник. Готовый рулет обсыпьте рубленым укропом.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже приготовила этот рулет — даже те, кто не любит плавленый сыр, уплетали за обе щеки. Кстати, вместо крабовых палочек можно взять копчёную курицу или красную рыбу.