Беру творог, яблоки и муку — через 30 минут на столе «творожные язычки»: нежнее и вкуснее чизкейка

Беру творог, яблоки, муку и яйцо — и за 30 минут замешиваю мягкое тесто, нарезаю на прямоугольники, выкладываю яблочную начинку, сворачиваю «язычками» и запекаю до румяности. Никакой возни с раскаткой, никаких сложных ингредиентов — всё просто и быстро.

Получаются нежные, сочные «язычки» с творожной основой и кисло-сладкой яблочной начинкой, которые тают во рту.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 300 г творога (жирного), 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан муки (примерно 150 г), 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 яблока (кисло-сладких), 1 ч. ложка корицы, 20 г сливочного масла.

Как готовить

Творог разотрите с яйцами и сахаром, добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, посыпьте корицей. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм, нарежьте прямоугольниками (8×10 см). На каждый выложите несколько яблочных долек, сверните рулетом, защипните края, слегка приплюсните. Выложите на противень, смажьте маслом. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Подавайте тёплыми, посыпав сахарной пудрой.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже попробовала эти творожные «язычки» с яблоками. Даже те, кто не любит творог, уплетали их с чаем. Кстати, вместо яблок можно взять груши — получится новый оттенок вкуса. Находка, а не рецепт!