Беру творог, яйцо и манку — через 30 минут на столе «Нежные косички»: рассыпчатые, как песок, и тают во рту

Беру творог, яйцо и манку — и за 30 минут без возни с тестом готовлю «Нежные косички», которые рассыпаются как песок и тают во рту. Всё просто: смешиваю творог с яйцом, манкой и сахаром, замешиваю мягкое тесто, раскатываю, нарезаю полосками, заплетаю косички, выкладываю на противень и запекаю до золотистого цвета.

Никакой сложной выпечки, никаких редких ингредиентов — только творог, яйцо, манка и немного терпения. Получается обалденная вкуснятина: рассыпчатые, нежные косички с хрустящей корочкой и мягкой творожной сердцевиной — идеально к чаю, на завтрак или как десерт к празднику.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 400 г творога, 1 яйцо, 100 г манной крупы, 50 г сахара, щепотка соли, ванилин по вкусу. Творог разотрите с яйцом, сахаром, солью и ванилином.

Как готовить

Добавьте манку, замесите мягкое тесто, оставьте на 10–15 минут для набухания. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, нарежьте полосками шириной 2 см. Каждую полоску заплетите в косичку, выложите на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Подавайте тёплыми или холодными.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже испекла эти творожные косички — даже те, кто не любит творог, уплетали с чаем. Кстати, вместо манки можно взять муку — текстура станет более плотной.