Из стакана овсянки готовлю печенье с яблоком и изюмом — сочное, нежное и ни грамма муки

Беру овсяные хлопья, яблоко, изюм и яйцо — и за 20 минут без муки и масла пеку полезное печенье, которое тает во рту. Всё просто: овсянку смешиваю с яйцом, добавляю тёртое яблоко, изюм и специи, формирую печенье, выкладываю на противень и запекаю до золотистого цвета.

Никакой сложной выпечки, никаких редких ингредиентов — только овсянка, яблоко, изюм и немного терпения. Получается обалденная вкуснятина: мягкое, влажное печенье с кисло-сладкими яблочными кусочками, сладким изюмом и лёгкой коричной ноткой — идеально к чаю, на завтрак или как полезный перекус.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 1 крупное яблоко, 50 г изюма, 1 яйцо, 1 ч. ложка корицы, щепотка соли.

Как готовить

Яблоко натрите на крупной тёрке, смешайте с овсянкой, изюмом, яйцом, корицей и солью. Оставьте на 10 минут для набухания. Скатайте небольшие шарики, выложите на противень с пергаментом, слегка приплюсните. Выпекайте при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета. Остудите и подавайте.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже испекла это овсяное печенье с яблоком и изюмом — даже те, кто не любит овсянку, просили добавки. Кстати, вместо изюма можно взять клюкву или шоколадные капли.