Макаю хлеб в яйцо с молоком — жарю гренки с чесночком: просто, вкусно, без лишней возни

Беру батон, яйца, молоко и чеснок — и за 10 минут на сковороде жарю хрустящие гренки, которые исчезают быстрее, чем остывают. Никакой сложной техники, никаких редких ингредиентов — только хлеб, яйца, молоко и чеснок.

Получается обалденная вкуснятина: хрустящие снаружи, мягкие внутри гренки с ароматом чеснока и нежной яичной сердцевиной — идеально к супу, на завтрак или как перекус.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 1 батон (или 8–10 ломтиков белого хлеба), 2 яйца, 100 мл молока, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для подачи (укроп или петрушка).

Как готовить

Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см. Каждый ломтик обмакните в яично-молочную смесь с обеих сторон. Разогрейте сковороду с маслом, выложите гренки, обжаривайте до золотистой корочки по 2–3 минуты с каждой стороны. Готовые гренки натрите чесноком, посыпьте рубленой зеленью. Подавайте горячими со сметаной или просто так.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова приготовила эти гренки — даже те, кто не любит чеснок, уплетали с супом. Кстати, вместо молока можно взять сливки — вкус станет нежнее.