Натираю яблоко на терке и добавляю творог. Через 35 минут запеканка «Услада»: пышнее суфле, нежнее сырников

Беру творог, яблоко, яйца и манку — и через 35 минут готовлю запеканку «Услада», которая получается пышнее суфле и нежнее сырников. Всё просто: яблоко натираю на тёрке, смешиваю с творогом, яйцами и манкой, даю постоять 15 минут, выкладываю в форму и запекаю до румяной корочки. Получается обалденная вкуснятина: запеканка воздушная, с карамельными яблочными нотками и кремовой текстурой — идеально на завтрак, полдник или как десерт к чаю.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 500 г творога (жирностью 5–9%), 2 крупных яблока, 2 яйца, 4 ст. ложки манной крупы, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли.

Как готовить

Творог разотрите с яйцами, сахаром и ванилью. Яблоки натрите на крупной тёрке, добавьте к творожной массе. Всыпьте манку, перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания. Выложите массу в смазанную маслом форму, разровняйте. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до румяной корочки. Подавайте тёплой или охлаждённой, со сметаной или мёдом.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже приготовила эту запеканку — даже те, кто не любит творог, просили добавки! Яблоко делает её сочной и ароматной. Кстати, вместо сахара можно добавить мёд.