Самое простое тесто — творог и мука: печенье «Треугольники» тает во рту, а готовится за 20 минут

Беру творог, муку, масло и сахар — замешиваю мягкое тесто, раскатываю, нарезаю треугольниками, посыпаю сахаром и запекаю до румяности. Получается обалденная вкуснятина: печенье рассыпчатое, маслянистое, с хрустящей сахарной корочкой и нежной творожной текстурой внутри — идеально к чаю, кофе или как десерт для всей семьи.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 200 г творога, 200 г сливочного масла (холодного), 200 г муки, 50 г сахара (для теста) + 2 ст. ложки для посыпки, щепотка соли.

Как готовить

Масло натрите на крупной тёрке, смешайте с мукой и солью в крошку. Добавьте творог и сахар, замесите тесто. Раскатайте в пласт толщиной 5–7 мм, нарежьте треугольниками, каждый обмакните одной стороной в сахар. Выложите на противень с пергаментом сахарной стороной вверх. Выпекайте при 200°C 12–15 минут до золотистого цвета. Остудите и подавайте.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже испекла это печенье — даже те, кто не любит творог, просили добавки! Оно рассыпчатое и очень вкусное. Кстати, вместо сахара можно использовать кокосовую стружку.