«Вишня в снегу» — летний тортик пеку каждую неделю. Вишня, сметана и 10 минут — чаи гоняем до заката

Беру вишню, сметану, яйца, муку и сахар — взбиваю яйца с сахаром, добавляю сметану и муку, выливаю в форму, сверху укладываю вишню и запекаю до румяности. Получается обалденная вкуснятина: торт пышный, влажный, с кисло-сладкой вишней и нежной кремовой текстурой — идеально к чаю, кофе или как десерт для всей семьи.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 200 г вишни, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г сметаны, 150 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли.

Как готовить

Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану и муку с разрыхлителем. Вылейте тесто в форму, сверху уложите вишню. Выпекайте при 180°C 10 минут до золотистого цвета.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже испекла этот торт — даже те, кто не любит вишню, просили добавки! Он получается влажным и воздушным. Кстати, вместо вишни можно взять черешню или малину.