Вместо пирожков готовлю конвертики с начинкой: лаваш, курица и сыр — через 20 минут летняя выпечка на столе

Беру тонкий лаваш, куриное филе, сыр и зелень — и за 20 минут готовлю хрустящие конвертики с начинкой, которые заменяют пирожки и идеально подходят для летнего перекуса. Получается обалденная вкуснятина: лаваш хрустящий снаружи, а внутри — сочная курица с расплавленным сыром и ароматной зеленью, которая делает каждый укус свежим и аппетитным. Этот рецепт выручает, когда хочется вкусной и сытной еды без лишней возни.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится: 2 тонких лаваша, 300 г куриного филе, 1 луковица, 150 г твёрдого сыра, пучок укропа или петрушки, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Как готовить

Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте с луком до готовности, посолите и поперчите. Сыр натрите на тёрке, зелень мелко порубите. Смешайте начинку. Лаваш нарежьте на квадраты 12×12 см, выложите начинку, заверните конвертиками. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими.

Личный опыт

Автор GoalBox Наталья Краснова уже приготовила эти конвертики — даже те, кто не любит лаваш, просили добавки! Сыр тянется, курица сочная. Кстати, можно добавить помидоры для сочности.