Эксклюзив
Завернула в блин начинку: ни стоять у плиты, ни переворачивать не надо — просто смешала и запекаю. Вкусно, сытно, без хлопот
Опубликовано:
Фото GoalBox
Никакой сложной техники, никаких редких ингредиентов — только молоко, яйца, мука, начинка и немного терпения. Этот рецепт выручает, когда хочется вкусного и быстрого блюда без лишней возни.
Беру молоко, яйца, муку и начинку — смешиваю все до однородности, выливаю в форму, сверху выкладываю начинку и запекаю до румяности. Получается обалденная вкуснятина: блин пышный, с хрустящей корочкой и сочной начинкой — идеально на завтрак, обед или как перекус.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 1 стакан молока, 2 яйца, ½ стакана муки, щепотка соли, начинка (я беру творог).
Как готовить
Смешайте молоко, яйца, муку и соль до однородности. Вылейте в смазанную форму, сверху распределите начинку. Запекайте при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета. Подавайте горячим.
Личный опыт
Автор GoalBox Наталья Краснова уже приготовила этот блин — даже те, кто не любит блины, просили добавки! Он получается пышным и сочным. Кстати, вместо начинки можно добавить ягоды или фрукты.