Ежики напоминают и котлеты, и голубцы одновременно, но готовятся в разы проще и быстрее. Они не разваливаются, держат форму, а соус делает их влажными и ароматными. Идеальное блюдо для обеда или ужина, когда хочется сытного, но без долгого стояния у плиты.
