Стиль жизни Эксклюзив Смешала творог и две ложки муки: к чаю подаю «Ленивчики» — нежнее сырников, вкуснее хачапури Получается обалденная вкуснятина: «Ленивчики» румяные, с хрустящей корочкой снаружи, а внутри — нежные, воздушные, с творожной кислинкой и мягкой текстурой.
Стиль жизни Эксклюзив Мешаю смородину с сахаром и крахмалом — пеку пирог «Кружева»: нежнее и вкуснее любого бисквита Получается обалденная вкуснятина: пирог воздушный, влажный, с яркими кисло-сладкими ягодами, которые при запекании становятся мягкими и ароматными, а тесто тает во рту как нежное кружево.
Стиль жизни Эксклюзив Холодное варенье из смородины — хит зимнего стола: густое, кисло-сладкое, с ароматом лета. Идеально к чаю Получается обалденная вкуснятина: варенье густое, ароматное, с насыщенным ягодным вкусом и кисло-сладким послевкусием — идеально к чаю, на тосты или как начинка для выпечки.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала покупать магазинные соусы — делаю базиликовый на зиму за час. К мясу, пасте и просто на хлеб — пальчики оближешь Базиликовый соус с чесноком и специями! Густой, ароматный, с пикантной остринкой — он отлично подходит к мясу, пасте и даже просто на хлеб.
Стиль жизни Эксклюзив Все смешала и обжариваю до золота. Турецкие лепешки базлама на сковороде — мягкие, пышные и без духовки Получается обалденная вкуснятина: лепёшки нежные, воздушные, с хрустящей корочкой и мягкой, пористой мякотью внутри — идеально к супам, мясу, салатам или просто с маслом.
Стиль жизни Эксклюзив Забыла о яйцах и сливочном масле — пеку шоколадный брауни на кипятке: влажный, пористый, как торт Тесто без яиц и сливочного масла, но результат превосходит ожидания: насыщенный шоколадный вкус, нежная и влажная текстура. После выпечки поливаю десерт шоколадным ганашем из шоколада, какао и молока.
Стиль жизни Эксклюзив Вместо обычной нарезки — помидоры в перцовой «вуали» с базиликом и оливками. Под шашлычок — сказка Никакой сложной техники, никаких редких ингредиентов — только помидоры, перец, зелень, оливки и немного терпения. Этот рецепт выручает, когда хочется яркой и ароматной закуски без лишней возни.
Стиль жизни Эксклюзив Забыла о гарнирах из капусты — заливаю сливками и запекаю до золота. Тает во рту, а готовится проще простого Запеканка из молодой капусты и кабачка в сливочной заливке — идеальный вариант для ужина! Капуста нежная, кабачок сочный, а сырная корочка придаёт блюду аппетитный вид и вкус.
Стиль жизни Эксклюзив Посадите этот цветок — сад укроет нежно-розовым кружевом махровых «роз»: цветёт 4 месяца и не требует ухода Каждое лето этот многолетник превращается в арку из розовых махровых цветов! Миниатюрные соцветия распускаются с середины лета до самых заморозков.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала варить варенье часами — делаю из красной смородины густое желе за 15 минут. Без агара и желатина застывает само Ягоды с сахаром варятся всего 10–15 минут, а получается густое, прозрачное, рубиновое желе — идеально к чаю, на тосты или в выпечку!