Стиль жизни

Эксклюзив
Лечо больше не делаю. Закатываю имам баялды по-армянски: слои баклажанов и перцев в томатной заливке, улетают за месяц Лечо больше не делаю. Закатываю имам баялды по-армянски: слои баклажанов и перцев в томатной заливке, улетают за месяц
Готовится из доступных овощей, а результат — как из ресторана кавказской кухни. Без лишних хитростей, но с любовью — и банки разлетаются быстрее всех заготовок.
Эксклюзив
Закрываю «Огонек» из помидоров и хрена — зимой банка улетает за ужином, вкусно к картошке и к мясу Закрываю «Огонек» из помидоров и хрена — зимой банка улетает за ужином, вкусно к картошке и к мясу
Это традиционная заготовка, которую наши бабушки делали, чтобы сохранить урожай и согреться холодами. Открываешь банку — и сразу лето, огород, запах свежей зелени и чеснока. Проще не бывает, а вкус — как у домашнего кетчупа, только в тысячу раз острее.
Эксклюзив
Закрываю капусту со свёклой на зиму — хрустящая, яркая, острая, улетает за ужином, вкусно к картошке и к мясу Закрываю капусту со свёклой на зиму — хрустящая, яркая, острая, улетает за ужином, вкусно к картошке и к мясу
Эта капуста не надоедает, её можно хранить в холодильнике и подавать каждый день — она только улучшается со временем. Простота и результат — вот главные достоинства этого рецепта.
Эксклюзив
Творог, яйца и ложка сметаны — запеканка «Бабушкина отрада»: пышная, румяная, с золотистой сырной шапкой Творог, яйца и ложка сметаны — запеканка «Бабушкина отрада»: пышная, румяная, с золотистой сырной шапкой
Идеально к чаю, кофе или с ложечкой варенья. Готовится просто, а по вкусу — как возвращение в беззаботное детство, когда бабушка подавала горячую запеканку с толстым слоем сметаны.
Эксклюзив
Закрываю пятиминутку из крыжовника на зиму — банка улетает за один вечер, вкусно к блинам и к чаю Закрываю пятиминутку из крыжовника на зиму — банка улетает за один вечер, вкусно к блинам и к чаю
Такое варенье можно добавлять в выпечку, соусы к мясу, намазывать на тосты или просто есть ложкой к чаю. Готовится быстро и просто, без сложных стерилизаций и долгих увариваний.
Эксклюзив
Закрываю сезон слив этим пирогом — он получается нежным, с карамельной корочкой: идеален к чаю и кофе Закрываю сезон слив этим пирогом — он получается нежным, с карамельной корочкой: идеален к чаю и кофе
Пирог долго не черствеет, остаётся вкусным на следующий день — идеально к кофе, чаю или как перекус. Готовится просто, из доступных продуктов, а выглядит как дорогой десерт из кофейни.
Эксклюзив
Закрываю «Тройку» из баклажанов на зиму — зимой банка улетает за ужином, вкусно к картошке и мясу Закрываю «Тройку» из баклажанов на зиму — зимой банка улетает за ужином, вкусно к картошке и мясу
Этот салат хорош и горячим, и холодным — зимой открываешь банку и сразу вспоминаешь лето. Готовится просто, а результат всегда восхищает — идеальное дополнение к мясу, картошке или как самостоятельная закуска.
Эксклюзив
Закрываю «Нежинский» на зиму: огурцы, лук, масло и укроп — и в банках хрустит настоящее лето Закрываю «Нежинский» на зиму: огурцы, лук, масло и укроп — и в банках хрустит настоящее лето
Это не просто заготовка, а настоящая палочка-выручалочка: открыл банку — и к картофельному пюре, к мясу, к шашлыку или просто с чёрным хлебом. Готовится без стерилизации маринада, просто и надёжно, а хранится всю зиму без проблем.