Стиль жизни

Эксклюзив
Дрожжевые пирожки надоели — скрутила «улитки» с картошкой и луком: просто, сытно, и никакой возни Дрожжевые пирожки надоели — скрутила «улитки» с картошкой и луком: просто, сытно, и никакой возни
Идеально к супу, как перекус или даже на праздничный стол. Подаю горячими со сметаной или чесночным соусом — они исчезают быстрее, чем я успеваю жарить следующую партию.
Эксклюзив
Отказалась от красной аджики — делаю бордовую из свёклы: мягкая, с приятной сладостью, идеально к мясу Отказалась от красной аджики — делаю бордовую из свёклы: мягкая, с приятной сладостью, идеально к мясу
Готовится просто: все овощи тушатся до мягкости, а в конце добавляются чеснок и уксус. Аджика получается густой, ароматной и хранится всю зиму. Отличный способ разнообразить заготовки и удивить домашних необычным вкусом.
Эксклюзив
Надоели обычные компоты из смородины — добавляю при варке базилик: рубиновый, пряный, как дорогой лимонад Надоели обычные компоты из смородины — добавляю при варке базилик: рубиновый, пряный, как дорогой лимонад
Такой компот хорош и горячим, и охлаждённым, а на праздничном столе выглядит как дорогой лимонад. Готовится просто, без стерилизации, и хранится всю зиму. Отличный способ переработать урожай смородины и порадовать домашних необычным напитком.
Эксклюзив
Перестала покупать магазинную икру — делаю кабачковую «Зернистую»: красивая, вкусная и без химии Перестала покупать магазинную икру — делаю кабачковую «Зернистую»: красивая, вкусная и без химии
Готовится не быстро, но результат стоит того — зимой она улетает первой. Идеально к мясу, картошке или просто с хлебом. Отличный способ переработать урожай кабачков и порадовать домашних.
Эксклюзив
Перестала делать лечо и аджику — делаю апулийские баклажаны в масле: как белые грибы, только вкуснее Перестала делать лечо и аджику — делаю апулийские баклажаны в масле: как белые грибы, только вкуснее
Готовится не быстро, но результат стоит того — такая закуска всегда удивляет гостей и выглядит как ресторанный деликатес. Хранится в холодильнике, а зимой напоминает о солнечной Италии. Отличный способ переработать урожай баклажанов и порадовать домашних.
Эксклюзив
Заворачиваю ломтики в тесто — к чаю подаю сливовые слойки: нежные, хрустящие, тают во рту Заворачиваю ломтики в тесто — к чаю подаю сливовые слойки: нежные, хрустящие, тают во рту
Они идеальны к чаю, кофе или как десерт для всей семьи. Готовятся просто, из доступных продуктов, а результат всегда радует. Отличный способ утилизировать урожай слив и удивить домашних.
Эксклюзив
Перестала варить картошку на гарнир — запекаю гратен со сливками и сыром: нежнее, чем пюре, и ароматнее жареной Перестала варить картошку на гарнир — запекаю гратен со сливками и сыром: нежнее, чем пюре, и ароматнее жареной
Готовится просто: нарезал, выложил слоями, залил, посыпал сыром и забыл на час. Результат всегда превосходит ожидания — даже те, кто не любит картошку, просят добавки. Подаю горячим, с зеленью и овощным салатом — исчезает мгновенно.
Эксклюзив
Никаких больше драников — смешала кабачки с яйцом и манкой: на завтрак подаю румяные пышки, пышнее и вкуснее оладий Никаких больше драников — смешала кабачки с яйцом и манкой: на завтрак подаю румяные пышки, пышнее и вкуснее оладий
Готовятся проще драников, не требуют муки и долгой возни, а по вкусу — мягкие, маслянистые, с лёгкой кабачковой сладостью. Идеальный завтрак или перекус для всей семьи. Попробуйте — и вы забудете о картофельных оладьях.
Эксклюзив
Отказалась от обычных солений — фарширую помидоры зеленью и чесноком: рассол улетает первым Отказалась от обычных солений — фарширую помидоры зеленью и чесноком: рассол улетает первым
Эти помидоры хороши и как закуска, и как гарнир к мясу, и просто с хлебом. Готовятся без стерилизации, без долгого ожидания, а результат — как из бабушкиного погреба. Попробуйте — и вы забудете о магазинных маринадах.