Стиль жизни Эксклюзив Забыла о магазинной выпечке — заливаю абрикосы заливкой из сливок и яиц: к чаю пирог-мечта, суфлейная вкуснятина Идеально к чаю или кофе, а вместо торта выглядит празднично. Готовится просто, из доступных продуктов, а результат превосходит ожидания. Даже те, кто не любит выпечку, не устоят перед этим десертом.
Стиль жизни Эксклюзив Забыла о магазинных мармеладках — взбиваю чёрную смородину с мёдом: на зиму заготавливаю воздушную пастилу, хороша к чаю и творогу Идеально к чаю, творогу, йогурту или просто как полезный перекус. Готовится просто, без консервантов и химии, хранится всю зиму в герметичной банке. Попробуйте — и вы забудете о покупных десертах.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала мучиться с косточками — превращаю сливы в бархатную пасту: зимой к чаю и на бутерброды, вкуснее варенья Паста получается густой, маслянистой, идеально подходит к тостам, сырникам, блинчикам или как начинка для пирогов. Готовится просто, без загустителей, хранится до весны. Домашняя сливовая паста — это не только вкусно, но и полезно.
Стиль жизни Эксклюзив Заготавливаю чеснок на зиму в маринаде — зубчики как конфеты, съедаются быстрее всех заготовок Хранится отлично, не теряет хруст до самой весны. Зимой такая баночка — настоящее спасение, когда хочется остренького и ароматного.
Стиль жизни Эксклюзив Запекаю кабачок с ветчиной и сливками — киш в духовке: хрустящая основа, кремовая начинка, как из французской пекарни Этот киш хорош и горячим, и холодным, идеально к обеду, ужину или на пикник. Готовится проще, чем кажется, а выглядит как французский пирог из пекарни.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала мучиться с драниками — готовлю латкес с грибами: хрустящие, сочные, с ароматом леса, лучше любых оладий Это блюдо — идеальный ужин или обед, который готовится быстрее, чем драники, и выглядит наряднее. Подаю со сметаной или чесночным соусом — исчезает мгновенно. Латкес хороши и горячими, и тёплыми, их можно взять с собой на пикник или перекус.
Стиль жизни Эксклюзив Отказалась от дрожжевого теста — готовлю ленивые беляши на кефире и соде: пушистые и сочные, как из печи Идеальный ужин или обед, который готовится быстрее, чем пирожки, а по вкусу не уступает классическим беляшам. Подаю с чесночным соусом или сметаной — улетают мгновенно.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала варить обычное варенье — варю изумрудный конфитюр с киви и крыжовником: кисло-сладкий, густой, лучше магазинного Готовится просто, без пектина, а хранится всю зиму. Открываешь банку — и сразу солнце на столе.
Стиль жизни Эксклюзив Творог, яйца и яблочный джем — запеканка «Услада»: сочная, влажная, с кисло-сладкой прослойкой, лучше любых сырников Подаю со сметаной или мёдом — исчезает мгновенно. Готовится просто, без лишних хлопот, а результат превосходит любые сырники и ватрушки.
Стиль жизни Эксклюзив Забыла о магазинных оладьях — натираю яблочки в кефир: на завтрак подаю золотистые кружева, нежные и ароматные Подаю со сметаной, мёдом или просто так — они исчезают быстрее, чем я успеваю жарить следующую партию. Готовятся проще, чем блины, а результат — как из лучшей домашней пекарни. Попробуйте, и вы забудете о покупных завтраках.