Стиль жизни Эксклюзив Надоели обычные компоты из смородины — добавляю при варке базилик: рубиновый, пряный, как дорогой лимонад Такой компот хорош и горячим, и охлаждённым, а на праздничном столе выглядит как дорогой лимонад. Готовится просто, без стерилизации, и хранится всю зиму. Отличный способ переработать урожай смородины и порадовать домашних необычным напитком.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала покупать магазинную икру — делаю кабачковую «Зернистую»: красивая, вкусная и без химии Готовится не быстро, но результат стоит того — зимой она улетает первой. Идеально к мясу, картошке или просто с хлебом. Отличный способ переработать урожай кабачков и порадовать домашних.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала делать лечо и аджику — делаю апулийские баклажаны в масле: как белые грибы, только вкуснее Готовится не быстро, но результат стоит того — такая закуска всегда удивляет гостей и выглядит как ресторанный деликатес. Хранится в холодильнике, а зимой напоминает о солнечной Италии. Отличный способ переработать урожай баклажанов и порадовать домашних.
Стиль жизни Эксклюзив Заворачиваю ломтики в тесто — к чаю подаю сливовые слойки: нежные, хрустящие, тают во рту Они идеальны к чаю, кофе или как десерт для всей семьи. Готовятся просто, из доступных продуктов, а результат всегда радует. Отличный способ утилизировать урожай слив и удивить домашних.
Стиль жизни Эксклюзив Перестала варить картошку на гарнир — запекаю гратен со сливками и сыром: нежнее, чем пюре, и ароматнее жареной Готовится просто: нарезал, выложил слоями, залил, посыпал сыром и забыл на час. Результат всегда превосходит ожидания — даже те, кто не любит картошку, просят добавки. Подаю горячим, с зеленью и овощным салатом — исчезает мгновенно.
Стиль жизни Эксклюзив Никаких больше драников — смешала кабачки с яйцом и манкой: на завтрак подаю румяные пышки, пышнее и вкуснее оладий Готовятся проще драников, не требуют муки и долгой возни, а по вкусу — мягкие, маслянистые, с лёгкой кабачковой сладостью. Идеальный завтрак или перекус для всей семьи. Попробуйте — и вы забудете о картофельных оладьях.
Стиль жизни Эксклюзив Отказалась от скучной выпечки — манник с куркумой на сливках: нежнее бисквита, ароматнее шарлотки Идеально к чаю или кофе, на завтрак или для уютного вечера. Готовится проще, чем кажется, а результат удивляет всех, кто пробует.
Стиль жизни Эксклюзив Отказалась от обычных солений — фарширую помидоры зеленью и чесноком: рассол улетает первым Эти помидоры хороши и как закуска, и как гарнир к мясу, и просто с хлебом. Готовятся без стерилизации, без долгого ожидания, а результат — как из бабушкиного погреба. Попробуйте — и вы забудете о магазинных маринадах.
Стиль жизни Эксклюзив Забыла о магазинной выпечке — заливаю абрикосы заливкой из сливок и яиц: к чаю пирог-мечта, суфлейная вкуснятина Идеально к чаю или кофе, а вместо торта выглядит празднично. Готовится просто, из доступных продуктов, а результат превосходит ожидания. Даже те, кто не любит выпечку, не устоят перед этим десертом.
Стиль жизни Эксклюзив Забыла о магазинных мармеладках — взбиваю чёрную смородину с мёдом: на зиму заготавливаю воздушную пастилу, хороша к чаю и творогу Идеально к чаю, творогу, йогурту или просто как полезный перекус. Готовится просто, без консервантов и химии, хранится всю зиму в герметичной банке. Попробуйте — и вы забудете о покупных десертах.